Vypít nápoj a kelímek sníst. Čeští studenti bojují proti jednorázovým plastům

5. 4. 2021 | Aktuality

Čeští studenti bojují proti jednorázovým plastůmDva 22letí studenti z Newton College v Praze vyvinuli jedlé kelímky jako ekologickou alternativu k těm plastovým. Kromě toho, že je kelímek zcela rozložitelný, ho navíc můžete po vypití svého oblíbeného teplého (ale i studeného) nápoje sníst.

„Úplně první podnět bylo to, že jsme o přestávkách chodili na kafe s kamarády, kupovali jsme si kávu na přednášky a po hodině koše přetékaly vyhozenými kelímky,“ vzpomíná pro Pražskou drbnu Zuzana Zvěřová, která se svým podnikatelským partnerem a vysokoškolským kolegou Miroslavem Myrončukem rozjela tento projekt.

Cesta za jedlým kelímkem, jenž by měl být plnohodnotnou náhradou k plastovým kelímkům v kavárnách i na festivalech, nebyla jednoduchá. Na počátku stála snad všechna těsta popsaná v klasické kuchařce i jeden speciální recept z Ruska. Vše se peklo ručně doma, vzpomíná Zvěřová. Správnou recepturu pomáhal studentům vypilovat i Výzkumný ústav potravinářský v Praze. Nakonec se jako hlavní ingredience osvědčily ovesné otruby a pšeničná mouka. Další složkou je cukr, který sice na chuť nápoje vliv nemá, díky své nasládlosti je ale kelímek ideálním dezertem. Nápoj v kelímku můžete mít až 12 hodin, aniž by se kelímek rozmočil.

Doteď si museli Zvěřová s Myrončukem nechávat vyrobit kelímky v zahraničí, což bylo ovšem finančně náročné a kelímky byly navíc k dispozici jen v jedné velikosti. V Česku je ale i přes cenu necelých osmi korun za kus o jedlé kelímky zájem. Díky tomu se studentům ve spolupráci s odborníky z ČVUT nyní podařilo vyvinout ideální stroj, který umožní přesunout výrobu do ČR. Teď novopečení podnikatelé hledají prostory na výrobu. Do budoucna plánují vedle větší velikosti kelímků i různé příchutě včetně slané varianty, do které by se mohlo na festivalech čepovat pivo.

Zdroje: Pražská drbna, Novinky.cz, Jedlý kelímek

Další články k tématu

2v1: Na ČVUT můžete získat dva doktorské tituly v rámci jednoho studia

2v1: Na ČVUT můžete získat dva doktorské tituly v rámci jednoho studia

Fakulta informačních technologií na pražském ČVUT nedávno navázala spolupráci s belgickou univerzitou v Antverpách. Zajistila tím svým studentům možnost absolvovat takzvaný dvojitý doktorský studijní program. Doktorandi díky tomu budou moct studovat na obou školách zároveň a na konci studia  získají hned dva doktorské tituly. V praxi to bude fungovat tak, že si univerzity navzájem uznají …

číst více
Technické školy bojují s koronavirem. Vyrábí štíty i zabijáky virů

Technické školy bojují s koronavirem. Vyrábí štíty i zabijáky virů

Společně s pandemií koronaviru čelí prakticky celý svět také nedostatku ochranných pomůcek jako jsou roušky, respirátory nebo ochranné obleky. Aby se Česká republika nemusela spoléhat pouze na dodávky zdravotnického materiálu ze zahraničí, na pomoc přispěchaly i technické univerzity po celé zemi a samy začaly s výrobou i vývojem pomůcek, z nichž některé před koronavirem nejen chrání, ale …

číst více
O promoci nepřijdou ani kvůli pandemii. Inženýři z ČVUT dostanou diplomy on-line

O promoci nepřijdou ani kvůli pandemii. Inženýři z ČVUT dostanou diplomy on-line

Dosud to byly vždy historické prostory Betlémské kaple, kde absolventi Fakulty jaderné a fyzikálně inženýrské přebírali z rukou rektora své vysokoškolské diplomy. Letos kvůli pandemii nebude možné promoce uskutečnit v tradiční podobě. České vysoké učení technické však nechce své studenty ani jejich příbuzné ochudit o tento zážitek. Ceremoniál tak přesunou on-line. „Je zřejmé, že v nejbližších měsících …

číst více