Tipy a rady
Charakteristika s prvků (I. a II.A skupina)
charakteristika I. a II.A skupiny – elektronová konfigurace, srovnání fyzikálních a chemických vlastností s-prvků I.A skupina – alkalické kovy – Li, Na, K, Rb, Cs a radioaktivní Fr II.A skupina – Be, Mg, dále kovy alkalických zemin – Ca, Sr, Ba a radioaktivní Ra jsou to s-prvky – jejich valenční elektrony jsou pouze na hladině s s1 prvky (I.A) elektronová konfigurace : ns1 jsou to typické kovy, […]
číst víceReakční kinetika a chemická rovnováha
srážková teorie, teorie aktivovaného komplexu, faktory ovlivňující reakční kinetiku reakční kinetika je oblast chemie, která se zabývá otázkou rychlosti a dynamiky průběhu reakcí a vlivy tuto rychlost ovlivňující mechanismus přeměny výchozích látek v produkty se snažily postupně objasňovat následující teorie : Srážková teorie : vychází z předpokladu, že se částice (molekuly, ionty), mají-li spolu reagovat, musí nejprve srazit, […]
číst vícePolysacharidy
charakteristika, vznik, význam glykosidickým spojením velkého počtu monosacharidových jednotek (až tisíců) vznikají polysacharidy – přírodní polymery glykosidická vazba vzniká reakcí dvou hydroxylů – reaguje poloacetalová skupina, uvolňuje se molekula vody, zbylé molekuly se spojují glykosidickou vazbou velká molekulová rel. hmotnost se projevuje ve vlastnostech : mnohem nižší rozpustnost ve vodě, nemají sladkou chuť jejich biologický význam spočívá především ve […]
číst víceMendělejevova periodická tabulka prvků a periodický zákon
stavba atomu, atomové jádro, protonové a nukleonové číslo, izotopy Stavba atomu : řec. název atomos – nedělitelný kladně nabité jádro, obklopené elktrony e = –1,602.10–19 C – záporný elementární náboj, nejmenší známý samostatně existující náboj elektrony tvoří elektronový obal atomu atom jako celek je elektroneutrální poloměr atomu je cca 10–10m poloměr atomového jádra je 10–15– 10–14m Atomové jádro : […]
číst víceNukleové kyseliny
charakteristika a biologický význam nukleových kyselin jsou to biomakromolekulární látky vedle bílkovin mají největší význam pro živé soustavy v jejich molekulách je uchovávána dědičná (genetická) informace buňky, která je následně přepisována do struktur bílkovin nacházejí se hlavně v jádrech buněk, ale i jinde – v mitochondriích, chloroplastech,… skládají se z několika složek : – obsahují kyselou složku – zbytky H3PO4 zásadité složky – purinové nebo […]
číst víceMetabolismus látek, energetika biochemických reakcí
DYNAMICKÁ BIOCHEMIE = studuje látkové a energetické přeměny uvnitř živých soustav a vztah těchto přeměn k okolí veškeré látkové a energetické přeměny jsou součástí metabolismu živé soustavy METABOLISMUS = všechny děje probíhající v organismu a katalyzované enzymy Õ tzn.: příjem látek z okolí přeměna těchto látek na životně důležité sloučeniny zisk energie z těchto látek výdej nepotřebných (odpadních) látek zpět […]
číst víceLipidy, terpeny, steroidy
LIPIDY . přírodní organické sloučeniny rostlinného i živočišného původu î jsou součástí živých organismů název z řeckého slova lipos = tuk Funkce zdroj & zásoba energie energeticky nejbohatší potrava O jejich oxidací (odbouráváním) se uvolní přibližně 2,5´ více energie než oxidací sacharidů pohotový zdroj energie – jaterní tuk O biologický poločas rozpadu: 1–2 dny přebytečné množství se ukládá v některých tkáních = […]
číst víceKyseliny a zásady
Brönstedova teorie kyselin a zásad, konjugované páry nejstarší teorii kyselin a zásad vypracoval Arhenius – dle ní jsou kyseliny látky, které odštěpují proton, a zásady látky, které odštěpují hydroxylovou skupinu OH-. Tato teorie je na první pohled nedostačující, ovšem u řady látek je platná. dle obecně užívané Brönstedovy teorie je : kyselina – částice schopná odštěpovat proton zásada […]
číst víceKrebsův cyklus
(cyklus kyseliny citrónové, citrátový cyklus) nejdůležitější metabolická dráha Õ spojuje se zde metabolismus sacharidů, lipidů a proteinů proces, ve kterém se acetyl-CoA (C2) slučuje s oxalacetátem (C4) za vzniku citrátu (C6), který se přes dalších 5 reakčních cyklů mění zpět na oxalacetát za vzniku: 2 molekul CO2 î proces, při kterém vznikly = dekarboxylace 1 molekuly ATP 8 atomů H […]
číst víceKarboxylové kyseliny a jejich deriváty
char karbox. kyselin, rozdělení, přehled významných kys. karboxylové kyseliny obsahují v molekule jednu nebo více karboxylových skupin, podle toho rozlišujeme – jedno a vícesytné. Podobně jako karbonyl má parciální náboje. karboxylové kyseliny a jejich deriváty jsou v přírodě velmi rozšířené, mnohé se učastní na dějích v živých organismech. fyzikální vlastnosti : nižší monokarbox.kys.- kapaliny ostrého zápachu, rozpustné ve vodě resp. […]
číst více
