Hotelnictví
Výrobní mix podniku v cestovním ruchu a turismu
VÝROBKOVÝ MIX = sortiment výrobků, které nabízí jedna firma Výrobková řada • skupina výrobků, které spolu těsně souvisí, uspokojují stejnou potřebu. Jsou určeny pro stejné skupiny zákazníků, prochází stejnými distribučními cestami. Mají stejnou propagaci • firma musí rozhodnout o počtu výrobků ve výrobkové řadě (pokud bude další výrobek ziskový, pak jej do řady přidáme x ztrátový …
číst víceVypracování marketingové strategie firmy v hotelnictví a turismu
MARKETING = práce s trhem Trh = je souhrn činností, jejíž cílem je nabízet: • správný výrobek • ve správnou dobu • na správném místě • za správnou cenu Marketing používá soubor nástrojů, který označujeme jako marketingový mix = 4P Produkt • základní prvek marketingu • hmotný i nehmotný charakter • výrobek zahrnuje kvalitu, obal, vlastnosti, doprovodné služby • …
číst víceZaměstnanec v hotelnictví a turismu
TRH PRÁCE = je to jeden z makroekonomických ukazatelů výkonnosti ekonomiky souvisí s trhem práce, na kterém se střetává nabídka s poptávkou po práci Trh práce: V tržní ekonomice je i zboží práce. Na straně poptávky stojí firmy a na straně nabídky zaměstnanci = > POPTÁVKA firmy poptávají: prac. sílu = > vyžadují co nejvíce práce za co nejnižší mzdu mají: prac. místa …
číst víceOrganizace účetnictví
HARMONIZACE ÚČETNICTVÍ = Proces sbližování účetních soustav zemí EU se vyvíjí na základě: Kodexu účetní legislativy Mezinárodních účetních standardů EHS mělo za cíl harmonizovat právní základ evropských zemí, aby mohla bát nastolena ekonomická spolupráce. Proto vytvořila směrnice tzv. direktivy, které jsou povinny členské země EU akceptovat při vytváření svého právního systému. 1. Kodex účetní legislativy = …
číst víceZásoby
= stála aktiva • Dlouhodobý majetek tvoří 3. skupiny majetku: Dlouhodobý nehmotný majetek (DNM) Dlouhodobý hmotný majetek (DHM) Dlouhodobý finanční majetek (DFM) • Zahrnutí majetku mezi dlouhodobý majetek je dáno: dlouhodobostí jeho používání nebo vlastnění (doba delší než 1 rok) jeho postupnou spotřebou – opotřebováním (tj. přenášení hodnoty majetku postupně do vytvářeného výrobků, práce nebo služby) …
číst víceDlouhodobý majetek podniku
= stála aktiva • Dlouhodobý majetek tvoří 3. skupiny majetku: Dlouhodobý nehmotný majetek (DNM) Dlouhodobý hmotný majetek (DHM) Dlouhodobý finanční majetek (DFM) • Zahrnutí majetku mezi dlouhodobý majetek je dáno: dlouhodobostí jeho používání nebo vlastnění (doba delší než 1 rok) jeho postupnou spotřebou – opotřebováním (tj. přenášení hodnoty majetku postupně do vytvářeného výrobků, práce nebo služby) …
číst víceMetodické prvky účetnictví
Účetnictví • Ekonomický obor, který se zabývá sběrem, záznamem, hodnocením a sdělováním ekonomických informací • Ucelená soustava záznamu o hospodářských operacích v účetních jednotkách (podnicích). Jeho úkolem je věrně zobrazovat ekonomickou realitu účetní jednotky a poskytovat ekonomické informace uživatelům: a, interním = vnitřní (zaměstnanci, řídící pracovnicí,…> management firmy) b, externí = vnější (banky, dodavatelé, F.Ú., český statistický …
číst vícePodnik a podnikové činnosti
POTŘEBY = pocit nějakého nedostatku, které si člověk uvědomuje • snaha uspokojit potřeby je základem všech činností (v ekonomice je nazýváme hospodaření) • teorie motivace – Abraham Maslow Rozdělil potřeby podle váhy, kterou mají pro člověka Stupně pyramidy stoupají od nejnižších potřeb k vyšším Člověk, který uspokojil potřeby nižšího stupně usiluje o uspokojení potřeb stupně vyššího …
číst víceZaložení podniku
Živnost = je soustavná činnost provozovaná podnikatelem samostatně, vlastním jménem, na vlastní odpovědnost, za účelem dosažení zisku a za podmínek stanovených živnostenským zákonem Splňuje-li podnikatel tyto podmínky, musí se: Přihlásit na živnostenském úřadě Ohlásit živnost nebo požádat o udělení koncese Zaplatit příslušné poplatky jinak provádí tzv. neoprávněné podnikání – nebezpečí pokut a zákazu činnosti Subjekty oprávněné k provozování …
číst vícePlatební styk podniku v hotelnictví a turismu
Hotovostní platební styk • uskutečňuje se s použitím peněz • o stavu a pohybu peněz se účtuje na syntetickém účtu 211-Pokladna • analytické účty jsou vedeny zvlášť na korunovou pokladnu a zvlášť na valutovou pokladnu (vede se podle jednotlivých cizích měn). • podkladem pro účtování jsou příjmové a výdajové pokladní doklady, které se zaznamenávají v pokladní knize • za peněžní …
číst více
