Nejoblíbenější jídlo studentů? Smažák!

Správa kolejí a menz brněnské Masarykovy univerzity jednou za čtvrt roku vyhodnocuje nejoblíbenější jídla mezi strávníky. Nejaktuálnější výsledky ukázaly, že největší oblibě se těší smažený sýr. Ten je podle manažera menz Tomáše Kaly dlouhodobým favoritem. Hned za ním následují svíčková a řízek.

„Tradičně k nejvíce žádaným jídlům patří smažený řízek a svíčková. Ale hlavním hitem menz zůstává dál smažený sýr, který nabízíme denně,“ vysvětluje Kala s tím, že se cenu i přes zdražování snaží v menzách udržovat nízko. Smažák je v nabídce za necelých 90 korun i s hranolky. Vedle tradičního eidamu najdou studenti na menu někdy také smažený ementál nebo goudu.

Smažák je sice králem menz, chutě studentů se ale liší napříč fakultami. Třeba právníci podle Kaly dříve raději volili hovězí maso, teď u nich vede kuřecí. „Kuřecí maso je zároveň nejoblíbenější i na přírodovědecké fakultě. Na pedagogické fakultě jsou zase nejvíce v oblibě lehčí vegetariánská jídla. Tam si vždy raději než smažený řízek dají caesar salát s kousky kuřete,“ odhalil Kala.

Na Masarykově univerzitě je celkem devět menz. Každá z nich nabízí denně minimálně jedno veganské jídlo. V září jich měli v nabídce o něco víc, když se Masarykova univerzita poprvé připojila k Evropskému týdnu udržitelného rozvoje. Ukázalo se ale, že většina studentů dává přednost masu.

„Veganská jídla si objednalo jen 10 procent studentů. Masová jídla si v daném týdnu objednalo 63 procent studentů, 15 procent smažený sýr a zbylých 12 procent bylo jídel sladkých jako jsou buchtičky s krémem nebo plněné meruňkové knedlíky s perníkem,“ shrnuje manažer Kala.

Zdroj: MUNI, Blesk.cz